Enseignant-chercheur en biochimie analytique/nutrition
Campus de Beauvais
Département d'enseignement : Santé
Unité de recherche : Transformations et Agro-ressources
Alimentation et santé / Nutrition
Enseignant-chercheur en biochimie analytique/nutrition
Département Sciences de la Nutrition et Santé
Domaines de compétences et centres d’intérêt
Biochimie et technologie des protéines • chimie analytique
Formation
- 2004 – Doctorat en Sciences des Aliments à l’Université Montpellier II
- 2000 – D.E.A. en Sciences des Aliments, à l’Université Montpellier II
- 1999 – Diplôme d’ingénieur de l’Université Technologique de Compiègne
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